Pangembangan ekonomi kanthi cepet nyebabake paningkatan konsumsi kemasan macem-macem komoditas, utamane ing produk pertanian lan sampingan, panganan, obat-obatan, lan peralatan teknologi tinggi.
Keamanan pangan minangka masalah global. Kanthi akselerasi urbanisasi, akeh produk daging kudu diangkut kanthi jarak sing luwih dawa ing kahanan sing didinginkan kanggo nggayuh konsumen. Mula, teknologi kemasan lan format kemasan sing apik mbantu supaya daging tetep seger lan ndawakake umur beting, saéngga nyuda rusak lan sampah sing durung wayahe. Ing kene vakum lan kemasan atmosfer sing dimodifikasi (MAP) minangka rong pilihan kemasan daging sing populer.
Kanthi pengalaman luwih saka 20 taun, Utien duwe spesialisasi ing macem-macem fasilitas pengepakan vakum lan MAP.
Punika introduksi singkat:
• Vakum
Bahan kemasan kanthi permeabilitas oksigen sing beda mengaruhi bobote daging, pertumbuhan mikroba, nilai pH, nitrogen basa volatile (nilai TVB-N), persentase metmioglobin (metMb%), nilai oksidasi lemak (nilai TBARS), lan tekstur daging beku seger. Asil eksperimen nuduhake yen kemasan vakum bisa ngontrol pertumbuhan mikroorganisme kanthi efektif lan ngluwihi umur simpan nganti 8-10 dina.
• Modified atmosphere packaging (MAP)
Kemasan atmosfer sing diowahi bisa nambah umur daging kanthi signifikan. Sing luwih dhuwur isi oksigen, luwih padhang daging katon. Nanging, kandungan oksigen sing dhuwur bakal nyebabake reproduksi mikroorganisme aerobik kanthi cepet, nyebabake penurunan kualitas daging beku sing seger lan nyepetake umur simpan. nambah umur beting daging beku seger sing wis mateng sajrone 8 dina ing kondisi suhu sing sithik sadurunge ngalami kemasan atmosfer sing diowahi nganti 12 dina.
Pengin kemasan daging sing luwih seger? Teka kene kanggo Utien Pack.
Kanthi teknologi inovatif ing vakum lan MAP, Utien pack bisa nambah umur beting produk lan ningkatake kualitase. Minangka pionir ing industri kemasan, Utien pack wis lan bakal terus nyumbang kanggo pangembangan ekonomi China modern, kanthi solusi kemasan sing luwih apik.
Wektu kirim: Oct-23-2021